Zapečene palačinke sa mlevenim mesom – Praktični recepti
Home » Slani recepti » Zapečene palačinke sa mlevenim mesom

Zapečene palačinke sa mlevenim mesom

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • malo soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 300 ml mleka
  • 200 ml kisele vode
  • 220 g brašna
  • 3 kašike ulja

Za fil:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 veća šargarepa
  • malo ulja
  • 150 ml soka od paradajza
  • so
  • suvi biljni začin

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 200 ml jogurta

Priprema

1
Umutiti testo za palačinke (možete i po svom receptu), ostaviti da odstoji oko pola sata, pa ispeći palačinke. Potrebno je 10-ak palačinki.

2
Na zagrejanom ulju propržiti mleveno meso, posoliti, zatim dodati šargarepu, očišćenu i izrendanu, začiniti po ukusu, usuti pola šoljice vode i prodinstati (15-20 minuta).

3
Filovati palačinke. Staviti kašiku fila od mesa i kašiku paradajz soka.

4
Urolati palačinke i porađati ih u vatrostalnu posudu ili u pleh.

5
Ulupati jaja, dodati jogurt i izmešati.

6
Preliti palačinke.

7
Peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.

8
Poslužiti tople ili prohlađene, po ukusu. Prijatno!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

error: Zaštićen sadržaj. Zabranjeno kopiranje!