Home » Slatki recepti » Sipkavi kolači sa kruškama

Sipkavi kolači sa kruškama

 

Potrebno je:

 

Za testo:

 

150g brašna

 

50g šećera

 

2 kašičice kaka

 

1 žumance

 

125g putera

 

50g seckanih badema

Za fil:

 

2 zrele kruške

 

50g šećčera

 

100ml suvog belog vina

 

1 ravna kašičica skroba

Priprema:

 

Brašno, šećer, žumance i na kockice isečen puter izgnječite u glatko testo. Testo stavite u celofan ili kesu i ostavite u frižideru tridesetak minuta.

 

Rernu zagrejte na 200 stepeni.

 

Kruške oljuštite, odstranite koštice i iseckajte ih. Kruške, šećer i vino stavite u šerpu i na ringlu dok ne provri, a skorb pomešajte s malo vode i time zgusnite kompot.

 

Testo izvadite iz frižidera i tanko ga razvaljajte. Isecite krugove i njih stavite na dno u podmazani pleh sa kalupima za mafine. Isecite trake od testa i time obložite stranice kalupa. Kalup s testom napunite filom. Pospite seckanim bademom.

 

Kolačiće pecite 20-25 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

error: Zaštićen sadržaj. Zabranjeno kopiranje!