Home » Slani recepti » Sarmice od blitve zapečene u rerni (VIDEO)

Sarmice od blitve zapečene u rerni (VIDEO)

 

Lagan, ukusan, sočan i zdrav obrok. Poslužite ih uz kiselo mleko i uživajte u pravom delikatesnom obroku.

Ako do sada niste spremali sarmice od blitve, sada ih obavezno probajte.  Punjene nadevom od mlevenog mesa i sve to preliveno sosom od paradajza  i zapečene u rerni.

Potrebno je:

300 g mlevenog mesa

2 veze blitve

2 mlada crna i bela luka

ulje

začin, biber, mlevena paprika

1 kašika ajvara

50 g pirinča

1 narendana šargarepa

seckan peršunov list

1 jaje

 

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni i beli luk pa dodati narendanu šargarepu. I nju propržiti pa dodati mleveno meso i sve izmešati i izdinstati.

Dodati začin, biber, ajvar, peršunov list (može i malo čilija) i jaje i sve dobro izmešati.

Vodu u šerpu staviti da provri pa očistiti blitvu i provući kroz vruću vodu.

Na dlan staviti list i 1 kašiku fila pa uviti sarmice i ređati u djuveč, preliti kuvanim paradajzom malo i staviti u rernu na 220 stepeni oko 20-30 min. Servirati sa kiselim mlekom.

 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

error: Zaštićen sadržaj. Zabranjeno kopiranje!