Posna pogača sa krompirom (VIDEO) – Praktični recepti
Home » Slani recepti » Posna pogača sa krompirom (VIDEO)

Posna pogača sa krompirom (VIDEO)

 

Možete je jesti vruću ili kada se prohladi seći na šnite kao i hleb. Blago se lista a krompir i majonez (posni ako postite) s kojim se premazuje daju poseban ukus. Isprobajte je što pre.

Sastojci:

– 40 g kvasca

– 400 ml mlake vode

– 700 – 800 g brašna

– 2 kašičice soli (plus da se posoli krompir)

– 2 kašičice šećera

– 100 ml ulja

– 4 srednja krompira

– 150 g posnog margarina

– 3 – 4 kašike posnog majoneza

– susam

PROČITAJTE I:

Turban pogača: Morate da je probate!

Brza pogača

Klupče pogača: Recept koji oduševljava!

Punjena cvet pogača će vas oboriti s nogu!

Priprema:

Krompir skuvati u ljusci i ostaviti da se ohladi pa ga oguliti.

U vanglu izmrviti kvasac, izmešati sa šećerom, 3 kašičice brašna i 100 ml mlake vode. Ostaviti na toplom da nadođe.

Zatim dodati ostatak vode i ulje, promešati pa dodati brašno. Prvo manju količinu, izmešati varjačom, dodati so pa još ostatak brašna ili koliko vidite da je potrebno da se formira testo.

Ostaviti da nadođe oko 30 minuta.

Testo premesite i podelite na 8 manjih jufki, svaku razvucite tanko. Na okruglu tespiju stavite pek papir ili podmažite margarinom, ređajte kora, malo rendanog krompira, par kašika rastopljenog margarina, so i tako sve do kraja.

Zasecite pogaču na par mesta i ostavite da nadođe. Premažite majonezom, pospite susamom može i rauzmarin ako imate i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta. Uživajte u odličnoj pogači.

 

Izvor: šerpica.net

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

error: Zaštićen sadržaj. Zabranjeno kopiranje!