JEDNOSTAVNO SE SPREMA, UKUS SE PAMTI: Napravite harmonika kolač koji je oduševio Balkan – Praktični recepti
Home » Slatki recepti » JEDNOSTAVNO SE SPREMA, UKUS SE PAMTI: Napravite harmonika kolač koji je oduševio Balkan

JEDNOSTAVNO SE SPREMA, UKUS SE PAMTI: Napravite harmonika kolač koji je oduševio Balkan

 

Šetajući kaldrmama Evrope, u nekom momentu ćete sigurno začuti prepoznatljiv zvuk harmonike kako ispunjava vazduh. Taj topli zvuk, koji podseća na kuću, garantovano će vam izmamiti osmeh na lice, a kada ga čujete godinama kasnije vratićete se kroz vreme u romantični ambijent Starog sveta. Mi vam danas predstavljamo nešto u čemu će uživati vaša nepca, kao što je vaše uši uživaju u zvuku harmonike: Harmonika kolač.

Potrebno vam je:
– 1/2 pakovanja maslaca
– 1/4 šolje šećera
– 2/3 šolje mleka
– 4 šolje brašna
– 1 pakovanje suvog kvasca
– 2 jaja
– 1/2 kašičice soli
– 2/3 tegle Nutele
– čokoladni sirup
– sveže bobičasto voće (na primer maline, borovnice itd.)

Otopite maslac u šerpi i dodate šećer i mleko. Zagrejte sve sastojke

Otopite maslac u šerpi i dodate šećer i mleko. Zagrejte sve sastojke

Foto: youtube.com

Pomešajte brašno, kvasac, jaja i so u velikoj činiji. Dodajte toplo mleko i mutite dok ne dobijete glatko testo. Poklopite ga i ostavite da naraste jedan sat

Pomešajte brašno, kvasac, jaja i so u velikoj činiji. Dodajte toplo mleko i mutite dok ne dobijete glatko testo. Poklopite ga i ostavite da naraste jedan sat

Foto: youtube.com

Razvucite testo u veliki pravougaonik i premažite ga Nutelom

Razvucite testo u veliki pravougaonik i premažite ga Nutelom

Foto: youtube.com

Isecite testo na kvadrate nožem za picu

Isecite testo na kvadrate nožem za picu

Foto: youtube.com

Ređajte kvadrate u modli za pečenje tako što ćete ih stavljati na stranu. Pecite na 150 stepeni, oko 40 minuta

Ređajte kvadrate u modli za pečenje tako što ćete ih stavljati na stranu. Pecite na 150 stepeni, oko 40 minuta

Foto: youtube.com

Kada izvadite kolač iz rerne, prelijte ga sa malo čokoladnog sirupa i ukrasite svežim bobičastim voćem

Kada izvadite kolač iz rerne, prelijte ga sa malo čokoladnog sirupa i ukrasite svežim bobičastim voćem

Foto: youtube.com

Ako vam se ovo dopalo, sledeći put premažite testo karamel sirupom ili kikiriki puterom. Šta god da probate, sigurno ćete uživati o ovoj poslastici koja je muzika za nepca… Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

error: Zaštićen sadržaj. Zabranjeno kopiranje!