Home » Recepti » JEDAN PRONALAZAK OD KOGA SE TESKO ODVAJAM, DAVNO NISAM NEŠTO OVAKO DOBRO PROBALA, GOTOVO ZA POLA SATA

JEDAN PRONALAZAK OD KOGA SE TESKO ODVAJAM, DAVNO NISAM NEŠTO OVAKO DOBRO PROBALA, GOTOVO ZA POLA SATA

14720563_1117181748378468_5446937928281213617_n-640x400

JEDAN PRONALAZAK OD KOGA SE TESKO ODVAJAM, DAVNO NISAM NEŠTO OVAKO DOBRO PROBALA, GOTOVO ZA POLA SATA ..

Sastojci:
za koru:
5 belanaca
5kasika secera
5kasika brasna
1/2kasikice sode bikarbone
1kasika kakaa u prahu Dolcela

za preivanje kore
2dl mleka
1 kesica kapucina sa cokoladom
za fil:
500ml mleka
5 zumanaca
7kasika secera
4kesice kapucina od cokolade ili vanile
1 Pudinga vanilin Dolcela
1 zelatin 10g kesica
5kasika vode za zelatin
500ml slake pavlake
kakao za posipanje po kolacu

Priprema:
1. Za koru:
Potreban vam je kalup velicine 30cm x 20 cm cetvrtast dubok.
Umutite belanca sa secerom.
U posebnu posudu dodajte brasno,sodu bikarbonu i kakao ,promesajte i dodajte umucenim belancima,lagano sve sjedinite silikonskom spatulom.
Na dno kalupa stavite pek papir izlijte masu,poravnajte i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta,dok fino ne porumeni.
Kada je kora gotova,prevrnite na zicu .
Mleko pomesajte sa kapucinom i odma zalijte koru.
2. Za fil:
Stavite u serpu 400ml mleka sa secerom da prokuva.
Umutite zumanca,dodajte ostatak mleka,kapucino izrucite iz kesica i puding,sve sjedinite pa dodajte mleku i skuvajte gusti fil.

Zelatin pomesajte sa vodom pa kad nabubri dodajte gotovom vrucem filu i promesajte,ostavite na sobnoj temperaturi da se hladi.
3. Kada se fil ohladio,umutite slatku pavlaku,dodajte joj fil i mutite na srednjoj brzini da se lepo sjedini i ujednaci.
Koru stavite u kalup,preko sipajte fil i poravnajte,stavite u zamrzivac na hladjenje 2 sata,posle skinite obruc i stavite u frizider a odgore pospite kakaom i secite na kocke.
4. i malo na viljusku
Posluživanje
Ako nemate cetvrtasti kalup sa koga mozete skinuti obruc,moze vam posluziti i duboka djuvec tepsija,nju biste morali obloziti najlon kesom pa onda sipate fil pa odgore kora,stavite u zamrzivac pa kad se stegne prevrnete na tacnu i odgore kakao(moze i tako

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*

error: Zaštićen sadržaj. Zabranjeno kopiranje!